Lørdagskos, yum.

Lagde meg noe ekstra godt til middag idag. Nemmelig Eggplant parmesan, ordentlig lørdagskos!
Men pappa hadde stukket av på besøk til venner på hyttetur i Selbu. Så han fikk ikke, sucker!

Sundt og godt, yummie!

hpim4959

Hele middagen:
hpim4964
* Eggplant parm, lagd med hjemmelags tomatsaus fra frysen og grillet (ikke fritert) aubergine.
* Grillet squash og blomkål (Grillpanna måtte jo vaskes uansett ;) )
*Squash med sopp og løk + avokado

Auberginen var kjempesvær da, så det var jo masse aubergine til overs. Brukte den til å lage en improvisert gryterett.
God og spicy, fikk 3 store porsjoner som jeg har tenkt å putte i frysern så pappa har noe raskt å varme opp. Pleier å gjøre det - Lage store porsjoner med pastasaus, chilli, etc. Også har vi alltid noe lett tilgjengelig. Raskere en Toro, men helt hjemmelagd! :)
hpim4956 hpim4966
Klar for frysern. Tips: klem ut lufta fra zip lock poser, så kan du frysen dem flate. Tar ikke noe plass!

Hvis dere vil, kan jeg poste oppskriften på begge deler,men i morra.
Trøttings nå! Natta alle sammen :)








Stikkord:

4 kommentarer

Trine

09.aug.2009 kl.00:07

Namnamnam....

Natalie Sæther

09.aug.2009 kl.00:09

Go helg, søta ! : ) Har spist taco med kyllingkjøttdeig i kveld vi. MmMmm : )

kos & klem fra oss=)

Angelida

09.aug.2009 kl.00:14

Sv: Ja, æsj! Vet du, neste gang skal jeg faen meg ha med meg fruktsalat på kino!
Jepsipepsi! OG presse eple/appelsin juice i juicer`n og tilsette ren Farris.
Heimlaga brus sjøh!

Vibece

09.aug.2009 kl.12:20

Gjerne post oppskrifter altså :) Går mye i gryteretter her i huset og dessverre tyr vu ofte til toro, som heller ikke er så fryktelig gode...sånn egentlig. Helt greie, men ikke sunne for fem øre.

Sv: Vettu, jeg endte med å kjøpe begge to jeg. Klarte ikke bestemme meg også var det likevel så billig : )

Skriv en ny kommentar

Nems

Nems

20, Trondheim

Treniningsfrelst, kokkelerende, veggis-trønderjente som gleder seg til å begynne med sos ant.studier til høsten :) Legg gjerne igjen en kommentar, blir glad da!

Online Users Norske blogger Bloggurat Follow Mat, trening og masse anna tull Blogglisten

Kategorier

Arkiv

hits